Μία μους σοκολάτας που γίνεται σε 10 λεπτά και εντυπωσιάζει τους πάντες

Υλικά (υλικά για 2 μερίδες)

·         6 Ασπράδια Μαρέγκα

·         4 Κρόκοι

·         150γρ. Βούτυρο

·         250γρ. Κουβερτούρα (70% Κακάο)

·         100γρ. Μπισκότα της αρεσκείας μας

·         100γρ. Φουντούκια ή αμύγδαλα

Εκτέλεση

·         Χτυπάμε πολύ καλά τα ασπράδια μέχρι να δημιουργηθεί μια ομοιόμορφη μαρέγκα.

·         Λιώνουμε το βούτυρο μαζί με την κουβερτούρα σε χαμηλή θερμοκρασία. Αφού λιώσουν ρίχνουμε και τους κρόκους ανακατεύοντας συνέχεια. 

·         Μόλις το μείγμα γίνει χλιαρό, το ρίχνουμε σιγά σιγά στη μαρέγκα ανακατεύοντας με απαλές κινήσεις μέχρι να ενοποιηθεί.

·         Θρυμματίζουμε τα μπισκότα μαζί με τους ξηρούς καρπούς.

·         Βάζουμε στο μπολ μας μια κουταλιά μείγμα μπισκότου, δύο κουταλιές μους, ξανά μπισκότου, ξανά μους και στο τέλος πάλι μπισκότου. 

·        

·         Καλή Επιτυχία!

Λίλιαν Ντ.